2009年4月25日～26日，2009中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华中地区农产品加工产学研研讨会在河南郑州胜利召开。本次会议由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会主办，河南工业大学承办，河南农业大学食品科学技术学院、河南科技大学食品与生物工程学院等单位协办。

中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会主任委员李里特教授，农业部农产品加工局卢永军副局长，中国农业工程学会秘书长秦京光，河南工业大学副校长张元等嘉宾出席会议。来自农科院农产品加工研究所、河南省科技厅、河南省农业厅、中国农业大学、华南农业大学等全国的农产品加工行业的相关领导、专家学者、企业代表共200余名参加了本次会议。

河南工业大学副校长张元主持了大会开幕式，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会主任委员李里特教授致开幕词，河南工业大学校党委书记戚世钧致欢迎词，卢永军副局长发表重要讲话，中国农业工程学会秘书长秦京光代表中国农业工程学会对大会的举办表示祝贺。河南省科技厅、农业厅的领导分别致辞。

戚世钧书记介绍了河南工业大学的建校历程，农产品加工业学科设置和发展，对与会嘉宾和代表表示热烈欢迎。

卢永军副局长强调发展农产品加工业的重要意义，肯定河南在中国粮油加工行业中的重要地位和作用，表示农业部农产品加工局对大会寄予厚望，希望科研工作者不断提高科研开发能力，推进技术创新，提高成果转化率，加强农产品加工业产学研密切结合，促进农产品加工业的发展。

会议通过了2009中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会换届选举。李里特教授作题为“中国粮食加工科学技术展望”主题报告。华南理工大学李琳教授、南昌大学谢明勇教授、河南工业大学粮油食品学院陆启玉教授分别作了题为“淀粉资源利用的基础研究及其成果的产业化推进”、“食品安全—挑战与对策”、“我国面制品现状、存在问题和对策”的学术交流报告。

本次会议设立了小麦加工、油脂加工、果蔬加工、食品生物学等分会场，各领域的学术带头人、专家学者对各领域的科研现状、创新研究、应用与发展等进行了深入交流和探讨。各高校科研院所的专家也就华中地区农产品加工的战略地位与对策、华中地区农产品加工业发展战略研究、粮食加工新工艺新技术、油脂与植物蛋白加工新技术、生物研究、检测鉴别的安全应用等议题发表了深度、广度的见解和观点。大会组织评选了优秀论文并颁奖，与会代表参观了河南工业大学粮油食品学院实验室和大型食品厂。农业部农产品加工局相关领导受河南农业大学邀请进行了座谈。

会议确定下届年会在广州召开，由华南理工大学承办。

本次会议圆满结束，作为农产品加工行业的科研盛会，规模逐年扩大，吸引越来越多的学术人才，大会为农产品加工业的科研创新提供了很好的交流平台，同时也对农产品加工的行业发展做出了一定贡献。