卷首语 

特别关注：农业、农村、农民


政策法规

2009年中央一号文件：呈现四大新亮点

《食品安全法》，千呼万唤始出来

2009年中国乡镇企业十一项工作

2009年中国农产品加工业八项工作


特别报道

2009，中国农产品加工业关键词

我国食品安全事故牵起并购趋势

2009年中国食用菌业发展对策

“保增长、促发展”，农业是基础


行业综述

中国的苹果业发展中调整结构和布局

APEC成员间开展有机产品认证合作与互认的机遇与挑战

京郊二三产业促进农民就业增收

北京走生态循环农业之路

北京市房山区食用菌产业呈多元化发展

新疆巴州牦牛肉深加工前景广阔


技术装备

技术供给

技术需求

装备供给

甜玉米的营养价值及其加工现状的研究

农产品加工良好操作规范通则（四）


企业风采

古钟牌食用油进入千家万户

龙头企业搭“鹊桥”  联牵“三农”创新高

管理在品牌建设的重要地位及应用


资源与安全

民以食为天 食以安为先


地区平台

北京市房山区“柿业”有成

北京市顺义区发挥科技优势  推进设施果树产业发展

北京市延庆农业 “有机”飞翔


信息动态

我国大型秸秆生物气化工程试运行成功

中国良好农业规范认证取得国际互认

农业部六大举措确保农产品质量安全

沪建百个重点农产品基地为世博提供安全食品

天津市2009年建一批现代农业生产基地

天津市八家水产养殖场达到国家级标准

北京市延庆县西王化营农产品全部有机化