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乳品市场新品迭出

文章来源: 浏览次数: 发布日期:2009-11-16
 
 
    蔬菜汁、水果粒、何首乌都能加入牛奶
    天冷了,口感醇和、营养丰富的各种牛奶和乳饮料替代果汁,占据了各大超市的显眼位置。牛磺酸、大豆卵磷脂、DHA等营养物质纷纷被商家加入到乳品当中。
    听说过黑牛奶吗?雪白的牛奶加入黑豆、黑芝麻、黑米等成分,就成了佳宝新上市的黑牛奶。而将添加物中的黑芝麻换成何首乌提取液,则是归一“黑优优”牛奶。银座购物广场归一牛奶的促销员介绍,黑米、黑豆、何首乌提取液,对养颜、乌发都有一定效果。而“多肽活力乳”,则加入了牛磺酸、脑黄金(DHA)、大豆卵磷脂等营养成分,有许多家长买去给孩子喝。
    娃哈哈营养快线目前占据果汁奶市场70%份额,各大乳业巨头今年也纷纷跟进想分一杯羹。同以往通过香精等食品添加剂使乳品呈现水果味不同,现在多是将纯果汁加入牛奶或乳酸菌饮料中。如三元山楂酸牛奶、伊利果之优酸乳、君乐宝葡萄味乳酸菌饮料等,而蒙牛的果蔬酸酸乳,还将蔬菜汁加入到乳酸饮品中。就连可口可乐公司,也在不久前推出了包含香浓芒果、水润蜜桃和清香菠萝三种口味的美汁源果粒奶优。
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